♪美味しく育て♪　⑦

こんにちは。

まごの手です。

昨日の朝、ザーさんが

キュウリを持ってきました。

あまりの大きさに

「誰にもらったの？」と聞くと

「畑のですよ」と言われ、

慌ててよかよかん畑に行くと・・・

きゅうりがこんなにたくさん！

ピーマンも青唐辛子も、食べ頃です（＾＾）

青唐辛子に似ている野菜と言えば、ししとう。

二つとも同じ「ナス科トウガラシ属」の野菜です。

みなさんは、

「青唐辛子」と「ししとう」の違いを知っていますか？

それは、”辛さ”です。

青唐辛子はピリッとした強い辛味。

ししとう甘みが強く辛さはほとんどありません。

青唐辛子は

醤油漬けや青唐辛子味噌、

めんつゆ炒めや焼き浸しなど

色々な料理に使えます。

また、疲労回復や血行促進の効果があるので、

良かったらチャレンジしてみてください♪

あ、健康に良いと言っても

食べすぎにはご注意ですヨ☆

ヒマワリも

中心部に花芽が見えてきました。

開花が楽しみです（＾＾）