本場のキムチ😋

先日、よかよかんに届いた、めずらしいお届け物。

それは、、、本場の大根キムチ！

韓国ではカクテキと呼びますが

なぜよかよかんに本場の大根キムチが届いたのかと言うと、

さつま町求名にある、さつまゴルフリゾートのオーナーさんが韓国の方で

さつま町で採れた大根を使ってキムチをつくり、

さつま町の福祉施設に配って下さっているのだそう。

その様子を南日本新聞が取り上げるとのことで、

よかよかんが取材のモデルになったのです👏👏👏

普段キムチを食べる機会が少ない上に本場の味を楽しめるなんて！！

利用者の皆さんも楽しみに待っていました😊

いざ、試食！！

キムチは発酵食品なので味が少しづつ変わっていきますが、

この日にいただいたキムチはちょうど今が食べごろとのこと。

一口食べると、ほんのり酸味があり、意外にも全く辛くなく、あっさりしたお味😲

辛いものが苦手な利用者さんも「食べれるねぇ」

他の利用者の皆さんも「食べやすいよ～」「美味しいねぇ」と

これが本場の大根キムチか～と味わっておられました😋

 

最後に南日本新聞の取材を受けた I 様は

「いつもビールを飲んで(飲むから)、いいつまみじゃ～」

「へぇ～新聞に載るのぉ😊？？」と

まんざらでもないような感じで喜んでいらっしゃいました😄🍺

たしかに、これはお酒がすすむ味。。。

ご飯のお供にもぴったりの本場の大根キムチ✨✨

ですがI 様、飲みすぎには注意です！！🙄

 

P.S.  12月17日の南日本新聞に掲載されました✨